糖尿病患者控制基本要求和注意事项：

1.要控制全日总热量：糖尿病人的体重应保持在正常标准范围内。在治疗初期，首先应调整病人的体重，对肥胖患者给以低热量饮食，而对消瘦患者则要提高全日饮食的总热量，使体重逐渐接近正常水平。

2.饮食中的主副食品数量应基本固定：每日每餐中，主要以含碳水化合物类食品为主，含蛋白质较多的副食要严格按照医生的规定制定食谱，不能随意增减。

3.尽量不用各种食糖及含糖糖果、点心、小食品、冷饮、水果及各种酒类，病情好转稳定时，可以适量吃些水果，但要从每日总热量中减去所食水果的热量，使摄入的总热量不变。酒(乙醇)的热量较高，每g产热29.29kJ。酒可抑制体内糖异生过程，易诱发低血糖，服用降糖药物的病人喝酒更危险，所以糖尿病人不应该喝酒。

4.偶然发生低血糖时，轻者可吃淀粉类食品25g，较重者应立即饮用糖水、果汁或吃少量糖果、点心予以缓解，如多次发生低血糖时应及时找医生，调整食谱或用药量。

5.选用任何新的食物品种时，要先了解其主要营养成分，征得医生同意后适量增换。对市场上的疗效食品要慎重食用。

6.早晨进行体育锻炼时不宜空腹。晚饭后如工作或活动时间过长要适量加餐。平时活动量变化较大时，如重体力劳动、打球、游泳等，也应适当增加进食量，以防止发生低血糖。

7.注意少吃含胆固醇多的食物，如动物的脑、肝、肾、蛋黄、鱼子等。多食新鲜蔬菜和含纤维素多的食品。