糖尿病神经病变饮食原则：

1、平衡饮食：

平衡的饮食应包括碳水化合物、水果、蔬菜、奶制品、肉类、禽类、鱼类和健康的脂肪。

2、健康吃糖：

是指让患者进食一些相对健康的糖，例如：全麦谷物、水果、蔬菜和低脂牛奶。去超市，要选新鲜的食物，少买罐头、盒装食品和冷冻食品。要挑选加工程序最少的食物，不买已加工好的或半成品食物。

3、避免饮酒：

酒精有神经毒性，还会导致血糖波动。对于糖尿病患者来说，饮酒会引起疼痛、麻木等症状。

4、低脂摄入：

患者应该坚持每天只吃3～5份脂肪。“1份”的量为1茶匙的橄榄油或人造黄油。请注意，“清淡、低盐”食物并不都是“低脂”食物。不要吃快餐食品。一顿快餐食品摄入的脂肪量相当于应该一周摄入的量。

5、少食多餐：

糖尿病引起的神经损伤和疼痛会让食欲下降，同时味觉也变差，因此少食多餐更可行。建议每天吃3次少量的正餐，外加3次健康小吃，分别为早饭和午饭之间一次、午饭和晚饭之间一次和一次夜宵。

温馨提醒：

糖尿病人无论在饮食上还是在生活上，都要积极地配合医生，并且主动了解科学有效治疗糖尿病的手术疗法，这样才能稳定的控制住病情，防止并发症发生。