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糖尿病患者能够吃海鲜之类的食物吗?
文章来源:未知 时间:2012-05-09 16:04 点击:

糖尿病的发病原因非常的复杂化,目前尚未完全明确。但是对于糖尿病,不管是患者还是健康人都应该积极的去认识,去了解,毕竟糖尿病的发病很明显的一点就是与我们的生活息息相关,因此积极地预防以及治疗就能够很好的控制疾病的病情。那么,糖尿病患者能够吃海鲜之类的食物吗?

患者在食用海鲜时,应避免一次性大量摄入,同时不要食用高胆固醇的食物。注意烹调卫生,避免进食被污染的或腐败的海产品,以防食物中毒。海鲜主要指鱼、虾、蟹、贝类、牡蛎、章鱼、乌贼等水产动物,其蛋白质含量丰富,含量在15%-22%,尤其鱼类蛋白质的氨基酸组成一般较为平衡,与人体需要接近,利用率较高,是非常好的优质蛋白质。

有关专家介绍:患者应按照饮食计划进行每天的饮食安排,必须做到营养均衡,数量合理。海鲜富含优质蛋白质且易于消化,脂肪和胆固醇含量较低,这对于包括糖尿病患者在内的慢性疾病具有有效不错蛋白质,同时避免过多摄入脂肪和胆固醇显得尤为重要。

如果患者对海鲜不过敏,而且肝肾正常,完全可以放心的食用海鲜,不必对其敬而远之。深海鱼类(如金枪鱼)中含有丰富的多不饱和脂肪酸,可降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇,降低心血管疾病发病风险,应是各类海鲜的首选。

糖尿病患者能够吃海鲜之类的食物吗?就为大家介绍到这里了,希望能够对大家有一定的帮助,在日常生活中,有部分人可能对于海鲜食物过敏,所以建议患者酌情食用海鲜之类的食物。

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