糖尿病的治疗是一个非常漫长而艰辛的,患者朋友必须坚持下去。无论是什么类型的糖尿病,饮食都是非常重要的,还要控制好血糖。而且对糖尿病的治疗非常有帮助。下面我们就去看看吧。
很好的控制饮食主要有:
1、应选择含蛋白质多的食物,大豆是理想的食物,2两瘦肉含蛋白质18克,2两鸡蛋含10克,2两大豆含36克,而且豆制品还含其他营养成分,如豆芽含维生素C,豆腐含钙,豆类发酵制品含核黄素和维生素B12,不过豆是植物,缺乏一些身体上必需氨基酸,所以在经济条件容许下,应当搭配瘦肉,鸡蛋,牛奶等,因为蛋白质转变为葡萄糖慢,如果在睡前食用,可以防止后半夜产生低血糖。
2、以主食来讲淀粉类食物,米、面、玉米面、高粱米、荞麦、小米等可以吃,因为他经过消化逐渐变成葡萄糖,然后才被吸收到达血液,使血糖上升慢,但每天总量应限制在5-11两之间,最好是5-7两,要避免吃白薯,因为它是甜的,含糖多。
3、应当多吃植物脂肪,少吃动物脂肪,后者容易血管硬化,植物脂肪有菜子油,花生油豆油等糖尿病病人限制主食后,感到饥饿可用下列蔬菜补充。小白菜,大白菜,菠菜,油菜,洋白菜,跟刀菜,笕菜,盖菜,韭菜,青椒,南瓜,冬瓜,黄瓜,苦瓜,丝瓜,西葫芦,西红柿,龙须菜,绿豆牙,窝芎等,另外再烹调时,用酱油,盐,醋,姜等作料。
上述就是对糖尿病患者的饮食的介绍,希望对您有所帮助。如果您还有什么疑问,请咨询在线专家。
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