水果中含有丰富的糖、矿物质和微量元素,每天吃一些水果成为人们的习惯。但是,糖尿病患者能不能吃?因为糖代谢发生异常,血糖升高,而对水果敬而远之,有些医生也对病友特别强调:甜食不能吃!下面我们就去看看吧。
一、选择含糖量低的水果,各种水果含糖量不同。如瓜果类的黄瓜,番茄是病友可以随意选用的。每天1根黄瓜,1个番茄,不仅可以享受水果之美味,还可以补充水分、维生素B、维生素C、胡萝卜素、钾、镁等营养素。如果选择西瓜,因为其含糖量为5.6%~6.0%,可以选甜度低一点的瓜肉,即靠近瓜皮的这一边或颜色淡一点的西瓜。但是吃的量要有限制。
二、选低血糖指数的水果,这类水果适合病友食用。因为它们在人体内被吸收得较慢,不容易过分刺激胰腺分泌胰岛素,较好地避免因吃水果引起的高血糖现象。吃的量也应加以限制。
三、全天摄取水果的能量应计算在总能量内,病友食用水果所摄取的能量应包括在全天的总能量之内,不应额外增加这部分能量,避免总能量超标导致血糖升高。
四、根据血糖水平选择水果,病友的血糖水平控制在良好的状态时,可以食用适量的水果。但在选择水果的品种时,要科学、合理。
综上所述,病友在食用水果的时候,一定要记牢:总能量控制、不绝对禁用,搭配合理化。希望病友能够在科学、合理的方法指导下,充分享受水果所带来的乐趣。