糖尿病肾病是糖尿病常见的并发症，是糖尿病全身性微血管病变表现之一，临床特征为蛋白尿，渐进性肾功能损害，高血压、水肿，晚期出现严重肾功能衰竭，是糖尿病患者的主要死亡原因之一。

饮食治疗是重要的糖尿病肾病的治疗方法。在糖尿病肾病早期应限制蛋白质的摄入量，以每日0.8克/千克体重为宜，并选用优质蛋白，以减轻肾脏负担。对已有大量尿蛋白、水肿及肾功能不全的患者，应将蛋白质限制在每日0.6克/千克体重。纠正血脂紊乱，缓解肾动脉硬化，适当的运动，戒烟、戒酒，充分休息，控制感染，纠正心力衰竭等，对于治疗糖尿病肾病也是非常重要的。

同时，糖尿病患者还应该做到以下几点：

（1）若有间歇性或持续性蛋白尿产生低蛋白血症，而无明显氮血症时，其蛋白质供给量除以每日1克/千克体重计算外，需再增加尿中所排出的蛋白质量，此时患者肾功能大多已有减退，故蛋白质用量不宜过高。

（2）兼有水肿或高血压时，应采用少盐、无盐、或少钠饮食，以防水肿的发展和血压的增高。

（3）肾病患者多数伴有高血压及高脂血症时，应适当减少脂肪并多采用不饱和脂肪酸，胆固醇应限制在300毫克以下。

（4）如出现贫血症状时，应在饮食调配中多供给富含铁质及维生素C的食物，如贫血严重必须辅以药物甚至输血。

（5）根据空腹血糖情况参考食量大小，可适当增加碳水化合物，但来自碳水化合物的热量不应大于70%.

（6）有人认为糖尿病控制不佳者，红细胞释放氧的能力减退，主张用高磷饮食，但应以严格控制糖尿病为主，如有肾功能减退时，高磷饮食对病人不利。

（7）糖尿病肾病患者出现肾功能不全时，如进行肾移植或透析疗法，其饮食治疗原则可参考急慢性肾功能衰竭、透析疗法等有关内容。