肾衰竭患者的总体的饮食原则是“五低一高”即：低盐、低钾、低磷、低脂肪、低蛋白，高维生素。糖尿病肾病患者的饮食是非常的重要的，但是很多的朋友不知道自己有哪些的饮食禁忌，最近就接到很多患者的咨询：慢性肾衰竭的饮食禁忌具体包括哪些？下面就由我为大家详细的讲解一下。

糖尿病肾病患者要忌盐：慢性肾衰竭患者，有明显水肿或血压升高的患者是需要进行忌盐的。每日盐摄入量在3-5克之间，含盐高的食品有：味精、苏打饼干、咸菜、咸鸡蛋、咸鸭蛋、挂面、酱油、油条等。

糖尿病肾病患者要低钾：糖尿病肾病患者不要食含钾高的食品，如：所有食用菌蘑菇类、土豆、山药、小白菜、红枣、香蕉、桔子、银耳、桃、杏等。

糖尿病肾病患者要低磷：含磷高的食品包括：海产品及海生植物，就比如说，海带、紫菜，还有动物内脏、芝麻、茶叶、蜂蜜、蛋黄等等。

糖尿病肾病患者要低脂肪：糖尿病患者炒菜的时候。不要用动物油，用植物油，以玉米油为最佳。

低蛋白：摄入低蛋白时要摄入 “优质低蛋白”。植物蛋白是劣质蛋白，会增加糖尿病肾病患者的肾脏负担，所以，不要大量食用豆类及豆类制品如：豆腐、豆奶，还有干果类如花生、瓜子、核桃等，可适量吃些蛋清、牛奶、精瘦肉等，每日少于二两。