当代，有很多的患有糖尿病的患者，在饮食的方面上是非常的小心翼翼，许多的家庭制定了营养的菜谱。可是，很多的专家介绍，吃水煮玉米是可以预防糖尿病的，为什么这样说呢？看看下面的介绍吧。

吃玉米可以预防糖尿病的方法如下

专家介绍，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达60%以上，它和玉米胚芽中维生素E协同作用，能有效降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。

除了新鲜的水煮玉米棒之外，老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%，而粗纤维含量几乎是大米的9倍，这些都有利于降低餐后血糖水平。因此，常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。

此外，玉米中丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎等有辅助治疗作用。

不过，专家提醒说，由于糯玉米的支链淀粉含量高，很容易被消化吸收，食用后血糖的上升速度比食用其他谷物快，因此对于糖尿病人来说，不宜单独食用玉米，可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用，以减缓血糖上升。

以上就是专家为大家介绍的吃玉米可以预防糖尿病的方法，相信大家在看了以上的介绍之后，有了新的认识。也希望患者的身体能够尽早的恢复，如有其它的疑问，请联系我们的在线专家为大家详细解答！