糖尿病肾病是糖尿病特有的严重的微血管并发症，也是糖尿病人死亡的主要原因。糖尿病人一旦发生肾脏损害，出现持续性蛋白尿，则肾功能持续性减退直至终末期肾功能衰竭，至今尚无有效的措施阻止其发生与恶化。

糖尿病病人一旦发生肾脏损害，可选择的药物少，而且药物的治疗效果差，病情往往呈进行性发展，直到发展为尿毒症。病人需要控制好血糖，才能使病情有所好转。积极控制血糖对糖尿病肾病患者非常重要，包括饮食治疗、口服降糖药或应用胰岛素。

那么，糖尿病肾病患者如何通过健康饮食控制血糖呢？

首先要供给足够的能量：能量供给以每天每公斤体重30～35千卡为宜。控制蛋白质摄取的同时，要配合足够的能量摄取。

其次，低蛋白饮食：主要适应于CKD3期以上，糖尿病相关肾脏疾病（大量蛋白尿期），肾病综合征，血液透析/腹膜透析，肾脏移植，肥胖相关肾病。

第三，脂肪的供给：脂肪的供给量应以占总能量的30%为合适，饱和脂肪应少于总能量的10%，全天饮食中胆固醇不应超过300mg。其中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例要提高到1.5：1.0。少吃坚果类，如胡桃、栗子、杏仁、花生等。在奶制品中，可以吃奶油和黄油，应少吃奶酪。适当增加鱼类。

第四，高钙低磷饮食：钙的需要量1200～1600mg/天，膳食磷应限制700～800mg/天。

最后，限制钠盐、钾、水的摄入量：每天食盐摄入量在3克左右。根据血电解质情况决定钾的摄入量。出现浮肿时需要限制水的入量。