糖尿病眼病对患者的危害是非常之多的，会引起一系列的眼部疾病，患者会出现白内障的现象，对视力的影响是非常之大的。因此除了其药物治疗之外，日常的饮食业起着重要的作用。那么，糖尿病眼病爱患者的饮食原则有哪些呢？我们来具体的了解一下。

糖尿病眼病的四大饮食原则

胡萝卜：胡萝卜中含有β-胡萝卜素，对眼睛有益，防止视网膜病变和夜盲症的发生。胡萝卜宜炒着吃，因为胡萝卜中含有的β-胡萝卜素属脂溶性，不溶于水，生吃难以吸收，因此不宜生吃胡萝卜。

菠菜：菠菜中含有的叶黄素类物质具有抗氧化、消除自由基的作用，可预防老年性视网膜黄斑病变引起的视力下降与失明，对白内障也有一定的预防作用。建议食用菠菜时以凉拌为主，每周吃2～3次。

海鱼：糖尿病患者可以适当吃些鱼肉。鱼肉中所含的蛋白质优于鸡肉、牛肉、羊肉等禽畜肉。建议以海鱼为主，因为海鱼中含不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸可以降低血压、胆固醇。每周应吃2～3次鱼。

全麦食品：主食不宜吃得过精，建议吃些全麦食品(如全麦面包、全麦饼干、燕麦粥或全麦粉等)。

上述为您详细的介绍了糖尿病眼病的饮食原则，这些食物对患者的眼部健康都是非常有利的，希望大家在日常的饮食中可以适当的多吃一些。关于患者的饮食今天就为您分享这么多，祝您早日恢复健康。