糖尿病是很常见的内科疾病,治疗不及时将导致众多并发症的发生,并发症有着比糖尿病本身更大的危害,糖尿病足就是其中之一,一定要及时治疗,治疗糖尿病应该在饮食上下功夫,那么糖尿病足的饮食注意事项有哪些呢?下面就为大家具体介绍。
糖尿病足的饮食有哪些需要关注的?下面就是专家的介绍:
1、糖尿病足病的饮食除控制总热卡外,还应做到食品多样化,但因为限制糖、盐,使菜肴味道较单一。针对这一点,市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖,其不产热、不含任何营养素,近两年有一种甜味剂为蛋白糖,其有氨基酸组成,也不产热,无任何副作用,是目前较理想的甜味剂,如纽特糖、元真糖。
2、酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。
3、糖尿病足病患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。
4、糖尿病足病的饮食中的主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
5、水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。
6、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。
7、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
8、糖尿病足病患者在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
通过上述介绍,相信大家对糖尿病足的饮食注意事项有了一定认识,如您还有其他问题,欢迎在线咨询我们的专家,为您耐心解答,祝您身体健康。