肥胖型糖尿病食谱
文章来源:未知 时间:2013-09-11 09:34 点击:次
一、早餐:
主食:高纤维馒头或花卷50克~100克(干品).
副食:
1、豆浆200~300毫升.
2、凉拌蔬菜100克~150克
2、午餐:
主食:高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食75克~100克.(干品)
副食:
1、瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过50克.
2、蔬菜200克~250克,清炒或凉拌.
3、豆腐、鸡蛋等.(鸡蛋不超过一个)
3、晚餐:
主食:
1、高纤维大米饭、高纤维馒头或饼等其它高纤维主食50克~100克(干品).
2、小米粥,绿豆粥或者赤豆粥等,任选一种,每餐25克.(干品)
副食:
1、瘦肉不超过25克.
2、蔬菜200克~250克,清炒或凉拌.
4、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升,约一杯.
5、说明:
1、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种任选几种.
2、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调.
3、每日烹调油(植物油)不超过10克,食盐不超过6克清淡为宜.
4、上午、下午加餐可吃些水果,但不要过量,不超过100克为宜.选择含糖量低的水果,(含糖量在14%以下):如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、菠萝、苹果等.
5、每日的主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天两顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、两顿面主食.
6、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮.
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