1型糖尿病,又名胰岛素依赖型糖尿病(IDDM)或青少年糖尿病,易出现糖尿病酮症酸中毒(DKA)。又叫青年发病型糖尿病,这是因为它常常在35岁以前发病,占糖尿病的10%以下。1型糖尿病患者除了要进行长期的胰岛素注射外,还应该计划饮食。那么,儿童1型糖尿病患者应该如何计划饮食?下面就听听我们专家是如何介绍的吧。
1.1型糖尿病儿童的饮食计划原则是应该满足其生长发育和日常活动的需要。根据1型糖尿病患儿家庭饮食习惯进行适当限制和灵活掌握,较瘦的患儿可以选择较高的热卡,而较胖的特别是青春期的患者应该选择较低的。
2.每日所需热量=4184+年龄x(290-420)kJ [1000+年龄x(70-100)kca1)。年龄偏小、较瘦的儿童应选择较高的热卡,< 3岁儿童用每岁418.4kJ(100kcal),随年龄而递减;而年龄偏大、较胖,特别是青春期女孩则宜用较低的热卡,可每岁209.2~251.0kJ(50 ~60kcal),总热量≤8368kJ/d(≤2000kcal/d)。运动量特大的儿童1型糖尿病患者可用较高热量,热量的分配为:碳水化合物占50%~55%;蛋白质15%~20%;脂肪占25%~30%。
3.儿童1型糖尿病患者食物成分中蛋白质应以动物蛋白为主;脂肪应选用含不饱和脂肪酸的植物油。每日最好摄人足够的蔬菜或含纤维素较多的食物。儿童1型糖尿病患者每日每餐的热量分配应基本固定,可以分为早餐占1/5,午餐和晚餐各占2/5,每餐中留少量作为餐间点心,并按时定量进餐。