1型糖尿病主要多见于儿童,而零食又是孩子们的最爱,因此很多小孩会因为患病后不能吃零食而出现不良的心理,为此,专家指出:其实,只要学会如何挑选零食,1型糖尿病患者还是可以适当的吃零食的,那么,1型糖尿病患者如何合理吃零食呢?
1型糖尿病患者挑选零食有三个原则:一是天然、无加工或少加工,二是不会明显升高血糖,三是低糖、低盐、低油脂,无添加剂。
1、水果:水果富含维生素和纤维素,口味香甜,是糖尿病患者可以选择的零食。不过,由于水果糖分含量差别较大,挑选起来要注意。最适合糖友的水果是番茄,另外,菠萝、火龙果、猕猴桃等含糖量不高的水果也可以选择。而葡萄、荔枝、龙眼、哈密瓜等水果糖分过高,糖友要慎选。
2、坚果:由于兼具天然、少加工、低糖等特点,诸多坚果是糖友的零食之选。不过,坚果往往油脂含量高,选择时也要区别对待。大杏仁、腰果、开心果、花生的油脂含量在45%—50%,糖友一天可以吃一小把。榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量超过60%,吃起来就要注意了。
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