1型糖尿病可以吃哪些甜食？对于换上该病的患者应该是很关系这个话题了，因为在生活中要忌口。一定要严格控制血糖的增高，那下面就为大家介绍一下饮食患者可以吃的甜味剂主要有以下几种：

木糖醇：是植物中半纤维素的多聚戊糖，经水解后再加氢还原成的产物。可用来代替蔗糖。同时有引起腹泻的作用，因此应慎用，不应大量服用。

山梨糖：在很多水果中都存在，甜度仅为蔗糖的50%，热量稍低于葡萄糖，服用后在血液中不会转为葡萄糖，所以其代谢不受胰岛素支配，是适合糖尿病并发肝炎、胆囊炎者服用的甜味剂。

麦芽糖醇：甜度和蔗糖接近，摄入后不产生热量，也不含合成脂肪和刺激胆固醇形成。它是糖尿病、冠心病、肥胖病患者较理想的甜味剂。

甘草甜素：甜度为蔗糖的250倍，与少许蔗糖、柠檬酸钠配合，不仅可减少蔗糖的用量，还可以获得甜美的口感。近年来，由于甘草甜素的原料，甘草遭到人为的肆意采挖，面临资源枯竭的状况。

甜菊苷：俗称甜菊糖，是从菊科植物甜菊叶片中提取。甜菊苷的甜度为蔗糖的200--250倍，甜味特点接近于蔗糖。甜菊苷除了赋于食品甜味外，还有一定的可降血压，促进代谢，治疗胃酸过多的保健作用，是糖尿病患者普遍选择的一种理想的甜味剂。

针对1型糖尿病可以吃哪些甜食，患者还要注意的一点是：大部分坚果类的食物热量都很高，例如花生、瓜子、核桃、杏仁等，每100克中大约含有40-50克的脂肪，进食之后会使血糖升高，所以一定要严格控制。这是糖尿病患儿综合治疗的一部分，包括呼吁社会、学校、家庭给予糖尿病儿童更多的关心和爱护，使他们能与正常儿童一样健康成长。