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有没有1型糖尿病患者能吃的甜食?
文章来源:未知 时间:2012-09-11 15:51 点击:

有很多1型糖尿病患者都有同一个问题,就是有没有1型糖尿病患者能吃的甜食?甜食对糖尿病患者来说是非常敏感的,但也不是所有的甜食都不能吃,那下面就为大家介绍一下饮食患者可以吃的甜味剂主要有以下几种:

木糖醇:是植物中半纤维素的多聚戊糖,经水解后再加氢还原成的产物。可用来代替蔗糖。同时有引起腹泻的作用,因此应慎用,不应大量服用。

山梨糖:在很多水果中都存在,甜度仅为蔗糖的50%,热量稍低于葡萄糖,服用后在血液中不会转为葡萄糖,所以其代谢不受胰岛素支配,是适合糖尿病并发肝炎、胆囊炎者服用的甜味剂。

麦芽糖醇:甜度和蔗糖接近,摄入后不产生热量,也不含合成脂肪和刺激胆固醇形成。它是糖尿病、冠心病、肥胖病患者较理想的甜味剂。

甘草甜素:甜度为蔗糖的250倍,与少许蔗糖、柠檬酸钠配合,不仅可减少蔗糖的用量,还可以获得甜美的口感。近年来,由于甘草甜素的原料,甘草遭到人为的肆意采挖,面临资源枯竭的状况。

甜菊苷:俗称甜菊糖,是从菊科植物甜菊叶片中提取。甜菊苷的甜度为蔗糖的200--250倍,甜味特点接近于蔗糖。甜菊苷除了赋于食品甜味外,还有一定的可降血压,促进代谢,治疗胃酸过多的保健作用,是糖尿病患者普遍选择的一种理想的甜味剂。

1型糖尿病患者在品尝美食的时候,也还是要注意一些问题的,像部分热量较高的食物,花生、瓜子核桃、杏仁等,每100克中大约含有40-50克的脂肪,进食之后会使血糖升高,所以一定要严格控制。这是糖尿病患儿综合治疗的一部分,包括呼吁社会、学校、家庭给予糖尿病儿童更多的关心和爱护,使他们能与正常儿童一样健康成长。

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