医学认证，细嚼慢咽不仅有利于消化，还有利于身体健康。食物在口腔里反复咀嚼时，会刺激唾液的分泌，唾液中含有许多消化酶，而旦延长食物的咀嚼时间，还可以反射性地刺激胃液的分泌。细嚼慢咽能使食物充分地唾液混合，这样食物到了胃肠道才能更好地被消化吸收。那么，老年糖尿病患者吃饭太快会给患者带来哪些伤害？针对这个问题，下面让我们的权威糖尿病专家为大家详细的介绍一下。

老年糖尿病患者吃饭太快会给患者带来哪些伤害？专家介绍说，吃快太快会影响老年糖尿病患者食物营养成分的充分吸收。另外，老年糖尿病患者摄人的食物常常是经计算而来，其有效营养成分更应被患者充分地消化吸收和利用，如果，老年糖尿病患者吃饭太快，对老年糖尿病患者的营养的充分摄取及消化系统都会带来一定的危害。总之，咀嚼程度的不同，可以直接影响老年糖尿病患者营养成分的吸收，这样就不利于老年糖尿病患者的病情的控制与治疗。

当然，用餐细嚼慢咽并不是越慢越好，因为消化食物的消化酶有分泌高峰，一般在十几分钟内，在分泌高峰中消化酶的浓度达到最佳的食物消化点，有利于老年糖尿病患者的营养元素的分解吸收。如果，老年糖尿病患者的用餐时间过长，胆汁会“分期分批”地进入肠内，如果，胆汁数量不够，可能不会充分消化脂肪，容易堆积脂肪，导致老年糖尿病患者肥胖。