什么是糖尿病性神经病变？糖尿病性神经病变是糖尿病的代谢障碍及血管病变所致的周围及中枢神经系统损害。糖尿病性神经病变的患者应该如何饮食呢？已经成为越来越多的人所关注的话题，相信有很多的患者也不能全面的了解这一问题，例如糖尿病性神经病变患者如何补充适量的碳水化合物？下面就由专家来为大家解决这一问题吧。

对于糖尿病性神经病变患者，目前主张不要过严地控制碳水化合物，例如，糖类应占总热能的60%左右，每日进食量可在250克～300克，肥胖应在150克～200克。而谷类是日常生活中热能的主要来源，例如每50克的米或白面供给碳水化合物约38克。并且其它食物，如乳、豆、蔬菜、水果等也含有一定数量的碳水化合物。莜麦、燕麦片、荞麦面、玉米渣、绿豆、海带等均有降低血糖的功能。?

虽然现在市场上经常可以看到“无糖食品”，“低糖食品”等，但好似一些病人在食用这些食品后，不但没有好转，反而血糖上升。这一现象是为什么呢？这是由于人们对“低糖”和“无糖”的误解。认为这些食品不含糖，所以糖尿病神经病变患者就放松对饮食的控制，导致这类病人无限制的摄入这类食品，进而使血糖升高。而事实上低糖食品是指食品中蔗糖含量低，而无糖食品指的是食品中不含蔗糖，但是这些食品都是由淀粉所组成，当人们吃进淀粉食品后，可转变成葡萄糖而被人体吸收。

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