糖尿病人都想知道,木瓜是不是可以放心选择的水果呢?其实,对于糖尿病患者来说,只要遵循控制总能量、营养均衡、控制血糖的原则来选择食物,就不会
大伤脑筋了。下面我们就去看看吧。
1、专家介绍说,木瓜原名番木瓜,原产热带美洲,我国自古习惯将国外称番邦、番地,又因其果如瓜,木本,故名番木瓜、番瓜,台湾及两广则通称木瓜。
木瓜素有“百益果王”之称,李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。意思是说木瓜是一种很好的营养品,可以健
脾胃、助消化、通两便、清暑解渴、解酒毒、降血压。
2、研究表明,木瓜果肉中含有丰富的木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶和β-胡萝卜素,并富含17种以上氨基酸及多种元素,它最主要的功能是帮助消化,降低血
脂。其含有的β-胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗全身细胞老化。
3、此外,木瓜中维生素C的含量高达苹果的20多倍,且木瓜的乳状液汁中,含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白质分解酶,可分解并去除肌肤表面的老化角质
层,因此,常吃木瓜有美容护肤、延缓衰老的功效。
温馨提示:目前还没有研究对木瓜的血糖升高指数做出判断,因此未将此水果归为“高糖”或“低糖”水果,但从其成分分析看,1斤木瓜可产生135卡的热量
,相当于35克粮食产生的热量,因此糖尿病人若食用木瓜,可据此进行食物交换。
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