糖尿病是一种终身的代谢疾病，它的基本治疗方法有饮食治疗、体育疗法和药物治疗。其中饮食治疗是最基本的治疗方法，如果控制得好可以过正常人的生活，所以，糖尿病人在日常饮食中应做好饮食治疗的思想准备。那么，糖尿病患者应该怎么吃黄瓜？

1、在糖尿病人饮食治疗初期，对病人及其家属都是一项艰苦的任务。在想多吃而不能多吃，爱吃又不能吃的矛盾中，一定要认识糖尿病的发生、发展，预后和饮食治疗的关系，坚定信心，坚持饮食治疗。专家表示：面对这种情况糖尿病人可以随身到这一根黄瓜以备不时之需。

2、专家介绍说，黄瓜的含糖量不到5%，且富含纤维素能增加饱腹感，对糖尿病人而言，是不错的解饿食品。两餐之间感到饥饿时，吃上一根或半根黄瓜，相当于加餐一次。另外，正在减饭量的糖尿病人，还可以在饭前吃上半根黄瓜，帮助减少正餐的饭量。

3、需要提醒的是，有些糖尿病人干脆拿黄瓜当水果，并不可取。蔬菜与水果的营养价值并不相同，比如蔬菜中富含微量元素、矿物质和不溶性膳食纤维，而水果中则富含维生素、可溶性膳食纤维等。同时，蔬菜的粗纤维过多，偶尔生吃可以，但不宜长期大量生吃。生吃蔬菜，虽然有利于摄入维生素C，但大量粗纤维可能影响胃肠道的正常功能，并且可能造成某些营养成分的流失。

专家温馨提示：糖尿病人的饮食控制一定要遵守医生和营养师所制定的计划，不要自己觉得怎样就怎样。这样对病情不但没有帮助很有可能会加重病情。如果还有什么不明白的可以和我们的在线专家进行咨询。