相关资料显示，1型和2型糖尿病的患者当中分别有大约35%和25%的会发生糖尿病肾病，而且糖尿病肾病近年来已经逐渐的成为导致尿毒症的首位的病因。一般来说，糖尿病肾病的饮食的安排是非常复杂的，既需要保证热量和营养的充足，又要适当的限制碳水化合物、饱和脂肪和蛋白质。如果吃的不合理，还会导致许多的不良后果，那么，糖尿病肾病患者应该如何科学的饮食？下面让我们的专家为大家介绍一下。

首先，糖尿病肾病患者要知道，长期高蛋白膳食摄入会加重肾脏的高滤过状态，同时会增加糖尿病肾病患者体内有毒物质的产生和潴留，进而导致肾功能的进一步损害。专家建议：每日膳食中的蛋白质按照0.6克/公斤标准体重给予，还要在限量范围内提高优质蛋白的比例。

其次，糖尿病肾病患者的低蛋白膳食时热量供给必须足够维持正常的生理生活。可以选择一些含热量高而蛋白质含量低的主食类食物，专家建议：土豆、藕粉、粉丝、芋头、白薯、山药、南瓜、菱角粉、荸荠粉等等。

最后，糖尿病肾病患者还需要减少脂肪和食盐的摄入。因为，糖尿病肾病患者常合并脂肪代谢障碍，所以糖尿病肾病患者仍要坚持低脂肪的摄入，橄榄油、花生油当中所含有较丰富的单不饱和脂肪酸，可以作为能量的来源。