向病人及家属说明坚持饮食治疗的意义、目的、重要性，在老年糖尿病肾病中饮食治疗是基础治疗措施，蛋白质、脂肪及糖类等摄人有严格要求。少食各种含糖较高的食物，忌食单糖、有刺激性的食物，戒烟酒，提倡选用粗制米、面、杂粮、绿叶蔬菜和不饱和脂肪酸的植物油。

在糖尿病肾病早期应限制蛋白质摄入量，对有大量蛋白尿、低蛋白血症、水肿、肾功能不全的病人，除限制钠盐摄入外，对蛋白质摄人宜“少而精”，以的高生物价值动物蛋白为主，必要时适量输氨基酸、血浆或全血，并针对病情在胰岛素保证下，适当增加糖类的摄人量。

老年糖尿病肾病是慢性疾病，病情缠绵难愈，给病人带来沉重的精神负担，病人易产生忧郁、悲观、失望情绪，对坚持治疗失去信心。针对这些心理反应，应耐心疏导，更多关心、同情和尊重病人，细致地向病人讲解老年糖尿病肾病的有关知识、诱发因素、发展结果及疾病控制后的良好前景，使病人对所患的疾病有正确的认识，消除不良情绪，保持良好的心态。