糖尿病足多是由于糖尿病患者神经病变失去知觉或者由于缺血而失去活动能力，造成足部的感染的一种并发症。糖尿病患者糖代谢紊乱、血管病变等因素都是导致发生糖尿病足的主要原因，其中糖代谢对于患者的神经系统来说，尤为重要，神经元的能量获取都要依赖于葡萄糖，糖尿病患者的糖代谢紊乱，势必会影响到患者的神经系统。因此，加强治疗。

稳定糖代谢和正确的疏导是减少糖尿病患者发生足病以及截肢的有效途径。糖尿病足多发于病程长、免疫力降低的老年患者。由于足部受到神经和外伤的感染，而导致溃疡、糜烂、肌肉坏死等等，而形成糖尿病足。

当糖尿病足没有得到及时有效的治疗，则会越发严重，甚至截肢，不仅对患者本身造成巨大的痛苦。同时也加重的患者的经济负担。因此，加强对血糖的控制，是糖尿病足患者护理中的一个主要方面，通过饮食来改善血糖，使患者的血糖和体重维持在正常的范围内，降低患者的痛苦，减少伤残的发生。