糖尿病患者因长期用药及病程迁延的痛苦等应激因素刺激，易产生紧张、焦虑、恐惧、情绪激动及消极悲观情绪，反复交替表现出来，而心理应激会引起血糖升高，并对抗胰岛素作用，影响糖尿病病情控制。经常与患者谈心，做好解释工作，告知糖尿病是可防、可控、可治的，应以积极的态度对待疾病，以减轻患者的心理负担，消除各种心理障碍，使其建立自信心。老年糖尿病患者中。文化层次相对较低，认知功能下降、视力、记忆力减退、遗忘率较高，不利于糖尿病知识的学习与巩固，医护人员应针对不同个体、不同时期、不同的健康状况和心理状态，反复、耐心、细致、有的放矢地对患者进行面对面的、系统的、循环式施教，使患者系统地了解疾病的治疗、护理知识。

饮食治疗被认为是糖尿病治疗的基石，护理人员必须对患者及其亲友强调他们不是吃糖尿病饮食，而是一种均衡的饮食计划，以逐渐形成一种新的生活方式。

根据患者的不同情况对其进行具体饮食指导，讲解均衡饮食及食物交换方法，强调低脂肪、低糖、高蛋白、高纤维素食物和控制体重的重要性。根据患者1d所需能量的总热量，指导患者制定具体的食谱，各种食物应该占有合适的比例，已达到均衡饮食的目的，使患者明白合理饮食而不是节食，培养良好的饮食习惯，并做到进餐应该定时、定量。许多患者在学习饮食管理一段时间后，会逐渐淡化所学内容，故必须在首次健康教育后2-4周加强教育1次，才能收到较为满意的教育效果。