饮食治疗是糖尿病治疗的重要措施，必须向患者说明饮食治疗的必要性，使患者主动遵守饮食计划。给予低盐低脂饮食，每日钠盐摄入量应减至2g以下，多吃富含维生素和钾的食物，避免发胖。根据患者标准体重及劳动强度计算其日需总热量，并按照碳水化合物占5O%～6O%、蛋白质、脂肪占2O%～3O%的比例制订饮食处方；按照1/5、2/5、2/5的比例三餐分配制订食谱。科学地安排饮食中各营养成分，减少含胆固醇高的食物的摄人，如动物内脏、蛋黄，使血糖、血脂达到或接近正常水平，防止或延缓各种慢性并发症的发生与发展。

由于糖尿病是一种慢性代谢性疾病，患者心理负担很大，当患者同时又合并高血压时，其焦虑、不安心理往往更加强烈。

因此，护士应注意患者的心理变化，并根据患者不同文化程度、习惯和病情，选择不同的心理疏导护理方法；多与患者交流、沟通、多问候关心体贴患者，让患者知道，只要正确对待，通过合理的控制饮食，适当的体育运动，科学的应用药物，可以使病情得到良好控制，延缓其并发症的发生与发展，并能象健康人一样，正常生活、工作、学习和长寿，从而消除其焦虑、不安心理。