1型糖尿病，又名胰岛素依赖型糖尿病或青少年糖尿病。这是因为它常常在35岁以前发病，占糖尿病的10%以下。1型糖尿病是依赖胰岛素治疗的，也就是说病友从发病开始就需使用胰岛素治疗，并且终身使用。虽然1型糖尿病患者终身都进行胰岛素的治疗，但是单单药物的治疗是不够的，还要进行适当的饮食治疗和运动治疗，那么，1型糖尿病患者的饮食禁忌都有哪些？下面专家为我们来解答。

1.因为1型糖尿病患者本身血糖就高，所以易于使血糖迅速升高的食物不适合，举例：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水。

2.因为1型糖尿病患者本身就没有胰岛素，所以易使血脂升高的食物也不适合，举例：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。

3.饮酒对于正常人来说应该是一件快乐的事，但是对于1型糖尿病患者来说是不宜饮酒的。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了1型糖尿病患者的安全还是不饮酒为佳。