I型糖尿病的发病率发展的速度之快甚至是全世界公认的，1型糖尿病，又名胰岛素依赖型糖尿病(IDDM)或青少年糖尿病，1型糖尿病是依赖胰岛素治疗的，也就是说病友从发病开始就需使用胰岛素治疗，并且终身使用。虽然I型糖尿病患者的胰岛素是终身使用，但是，I型糖尿病患者也不能因为胰岛素，而不注意适当的饮食治疗和运动治疗，专家提倡，I型糖尿病患者的饮食应该注意膳食平衡，那么，I型糖尿病患者应该如何进行膳食平衡呢？下面我就为大家简要介绍一下。

I型糖尿病患者应该如何进行膳食平衡？膳食平衡首先要调节饮食，避免能量的过多摄人。可用复杂的碳水化合物取代容易吸收的碳水化合物。膳食纤维有益于控制血糖，改善脂蛋白构成，因此富含纤维素的天然食品如谷类、水果、蔬菜应该首选。其次，I型糖尿病患者应该减少饱和脂肪酸的摄人。血清胆固醇是饱和脂肪酸高水平摄人的标志。有糖尿病阳性家族史且血清胆固醇高的人尤应注意避免饱和脂肪酸的摄人过多。

专家提倡低脂肪高碳水化合物的膳食结构，碳水化合物可占总热量的50%-60%，限制脂肪摄人到总热量的30%以下，其中饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比例为1：1：1。

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