大家都知道糖尿病对患者的饮食要求特别的严格,患者一旦吃些不能吃的食物血糖立刻就会上升,所以饮食问题一直都是患者关心的话题,下面就针对这个问题来给大家简单的介绍一下。
忌腻:即低脂饮食,少用油脂类。不吃油腻的食物,特别是含有动物油脂类多的食物,如油炸食品、动物油脂制作的食物等。因为这些食品含有大量饱和脂肪酸,它能使您的血脂、血粘度升高,促使或加重动脉硬化;而且由于脂肪所产生的热量是糖和蛋白质的1倍以上,可直接引起肥胖,产生胰岛素抵抗,间接地影响血糖。
忌辣:尽量不吃辛辣刺激性食物,如较辣的辣椒、胡椒、芥末等。这些食物可致使糖尿病朋友“三多一少”的症状加重,又可助热生火,从而违背了祖国医学所讲的糖尿病“阴虚燥热”的病机治则,对糖尿病康复不利。
忌酒:一般来说,糖尿病朋友是不适合饮酒的,尤其是过量饮酒。这是因为酒精含有热量,过多饮酒不利于控制饮食总热量,易引起血糖波动,还有增加体重之忧。过量饮酒还会抑制肝糖原的分解,酒精又能刺激胰岛素分泌,增强胰岛素的作用,加上您可能会因饮酒而减少饮食,故容易导致低血糖并掩盖低血糖症状而发生危险。饮酒还不利于控制血脂,易引起血脂紊乱、脂肪肝甚至肝硬化,加速高血压及动脉硬化的发生和发展。另外,长期饮酒还可能导致肠道营养物质吸收障碍,造成相应营养物质及维生素的缺乏。
忌甜:不吃纯糖类——白糖、红糖、冰糖、麦芽糖(饴糖、糖稀)、蜂蜜、葡萄糖及其制品类,以及干鲜果脯等生糖指数高的食品。所有这些均属于单糖、双糖类,食用后会使糖尿病病人的血糖急速升高。另外,还有吃起来并不太甜,但却常能引起餐后血糖明显升高的食品,如土豆(尤其是炸土豆条)、芋头、山芋(红薯、地瓜)、藕等,对这些块根类食物应予注意(但洋葱例外),食用时要相应减少主食量。
忌咸:即低盐饮食。做菜应少放盐,一般1天不超过6克,不吃腌制的菜食。因为吃得过咸不但可引起血容量增加而致血压升高,加重肾脏、眼底及心脏负担,促进或加重血管并发症,而且还能激活和促进小肠内葡萄糖分解酶的活性,使糖的吸
以上这些就是糖尿病患者忌口的食物的介绍,大家都知道了吧,所以患者要按照以上的内容来安排自己的饮食相信一定会对血糖的控制,起到一个很好的作用的,最后祝大家身体健康!
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