糖尿病是一种常见的慢性病，现在的患病人数有上升的趋势，发病人群也越来越年轻化，糖尿病与饮食有着密切的关系，饮食治疗可以对于糖尿病的治疗起辅助治疗的作用，专家指出山药能降血糖，下面看看专家的介绍。

山药，为薯蓣科多年生蔓生草本植物薯蓣的块根。山药块茎可供食用，耐贮藏，营养丰富，可作菜，制粉或煮粥、制羹，均有较好的食养功效。糖尿病患者长期食用山药，有很好的治疗效果。

从现代医学研究分析，黄芪先施的前导作用也功不可没。现代研究表明：山药的块茎含有0. 012%的薯蓣皂苷，并含有黏液质、胆碱、淀粉、糖蛋白，以及游离氨基酸、止杈素、维生素C，3，4-=羟基苯乙胺等成分。山药黏液中含有甘露聚糖和植酸。现代研究表明，山药具有降血糖作用。动物药理实验结果表明，山药水煎剂30克/千克体重，给小鼠灌胃，连续10天，可以降低正常小鼠的血糖，对四氧嘧啶引起的小鼠糖尿病有预防和治疗作用，并可对抗由肾上腺素或葡萄糖引起的小鼠血糖升高。

综上所述就是专家对于山药能降糖的介绍，现在您是否对于这个问题有更多的了解了呢？除了传统的降糖药物之外，糖尿病患者可以尝试一些饮食疗法，起到降糖的作用，相关问题可以查阅文章也可以在线咨询专家。最后祝您早日康复。