糖尿病（diabetesmellitus）是一组由遗传和环境因素相互作用而引起的临床综合征。因胰岛素分泌绝对或相对不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起糖、蛋白、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱，临床以高血糖为主要标志，久病可引起多个系统损害。病情严重或应激时可发生急性代谢紊乱如酮症酸中毒等。

糖尿病肾病指糖尿病性肾小球硬化症，一种以血管损害为主的肾小球病变。早期多无症状，血压可正常或偏高。用放射免疫法测定尿微量白蛋白排出量＞200微克／分钟，此期叫做隐匿性肾病，或早期肾病。如能积极控制高血压及高血糖，病变可望好转。如控制不良，随病变的进展可发展为临床糖尿病肾病。

近年来，中国正在成为糖尿病多发国家，患病率已从1980年的0.6％－0.7％增加到了目前的3.21％，且有继续上升的趋势。糖尿病肾病是糖尿病的重要并发症之一，也是糖尿病致死和致残的重要原因之一。冬季是糖尿病高发的季节，饮食与治疗同等重要。

有关调查发现，由于不良的日常生活习惯，城市小学生中肥胖儿童在五年内增加了近一倍，这些“肥胖儿”中不少还同时伴有糖尿病、高血压等“成人病”；与此同时，营养不良的中小学生也增加了一成多。

有关专家表示，当代学生的肥胖趋势，除了遗传因素外，与孩子的生活方式密切相关。这些肥胖儿平时常吃零食，尤其喜欢吃高脂肪、高蛋白的洋快餐，其中甜的油炸油煎食品特受他们“青睐”。另一方面，中小学生运动与劳动量不足也是重要原因之一。据对1500名中学生调查，平均每周家务劳动时间不超过一小时，缺少运动造成身体循环障碍。此外，乱吃营养滋补品、学习紧张、精神压力较大也是因素。