糖尿病一直是生活中令大家苦恼的一种疾病,该病不仅给老年人的生活带来严重的影响,同时也给儿童们造成严重的伤害,尤其是在近些年来儿童患上糖尿病的人数不断增多,让很多家长们操碎了心,那么儿童糖尿病患者在饮食上需要怎样安排呢?下面我们还是一起来看看专家的分析讲解吧。
(1)总热量的供给。正常小儿每日所需的热量,1岁儿童为4200千焦耳,1岁以后每岁加420千焦耳。糖尿病的患儿,每日供给的热量比正常小儿减少10%。热量分配为蛋白质占20%,碳水化合物占50%,脂肪占30%。将全天的饮食分配到三餐中,早餐占2/10,中餐占3/10,晚餐占3/10,午睡后点心占1/10,晚睡前点心占1/10。这样少吃多餐,供食均匀,有利于血糖的稳定,避免发生低血糖。
(2)严格限制单糖及双糖的使用量,因为这些糖易于水解吸收,使血糖升高。这些糖类食物,包括糖果、果酱、蜜饯、甜饮料等。最好选用多糖类食物,如米、面、玉米面等,如想吃土豆、山芋、藕粉等淀粉类食品,则应将主粮相应减量。
(3)那儿童糖尿病人吃什么好呢?多吃含纤维素高、含糖少的蔬菜,如大白菜、小白菜、菠菜、油菜、黄瓜、莴笋、冬瓜、绿豆芽、芹菜等。粗纤维不但能充饥,并可在肠中吸附食物,减少糖的吸收,稳定血糖。
(4)蛋白质占总热量20%,其中1/3为动物蛋白。
(5)限制脂肪类食物,如肥肉、猪油等,烹调时用植物油为宜。
通过上述专家的分析讲解,对于儿童糖尿病的饮食安排大家是不是都已经了解了呢?如果你对此还有其他什么疑问的话请点击咨询我们的在线专家,祝你身体健康!
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