少年糖尿病的治疗原则维持血糖在正常范围以内，强调系统使用歌岛素治疗和饮食管理，以期消除“三多一少”症状．防止酮症酸中毒，酮尿及低皿糖发生，并使血脂保持在正常范围．维持正常的生长发育，避免肥胖，以及预防并发症等。少年糖尿病饮食控制的基本方法包括总热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物需要量及其比例，以及脂肪的种类，食谱的计算及进食时间等。总热量随年龄、体重及活动程度而定。每日所需总热量计算方法：0～3岁按0．21(50kca1)／kg：4～l0岁按0．19(4j～50kca])／；10～15岁按0．18(35～40kca1)/kg。

由于该患者为刚诊断的小儿糖尿病人，体重较低并处于能量负平衡状态，除供应正常热能外，还应补足恢复正常体重之所需蛋白质增加2～3g/kg，糖类增加9～10g/kg，脂肪增加2．5～3g/kg。故该小儿每日所需总热量为：(45～50)×20，900至1000kcal。蛋白质：每g蛋白质产热量4kcal。为了保证小儿的正常发育，蛋白质供应必须充足，提供足够的氩基酸，蛋白质应占总热量的15．给予1000×15-54+2×2,0—77。碳水化合物：每g碳水化合物产热量lkcal。主要取淀粉性及含果糖食物为主，因引起血糖的增加较缓。其供应量占总热量的60，给予(1000×60)÷4+9×20—330g。脂肪：每g脂肪产热量9kcal。采用多不饱和脂肪酸及胆固醇低的食物，避免动物油脂。