随着人们生活水平的提高,造成糖尿病发病率越来越高,再吃上很多糖尿病患者都存在很大疑问,到底糖尿病患者什么不能吃?那么我们就来了解下糖尿病患者不能吃的东西有什么?
糖尿病患者什么东西不能吃?
过油腻过咸的食物不可吃:
糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油,尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
吃肉过多吃饭较少:
很多患者都在陷入一个误区,认为肉是蛋白质,饭才是糖,多吃肉不会引起血糖升高。实际上并不是这样的,肉到体内也能转变成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克,要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入,少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
固定的时间进行合理量度的饮食:
规律的饮食是糖尿病患者所必需遵守的,一日三餐要定时、定量,两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次,可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,这是防止低血糖行之有效的措施。
粗粮是糖尿病患者的最佳选择:
在控制总热量的前提下,碳水化合物应占总热量55%-60%左右。日常饮食中,糖尿病患者宜多选用复合碳水化合物和粗粮,尤其富含高纤维的蔬菜、豆类、全谷物等。对于糖尿病患者来说,单糖类的摄入要严格限制,如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等以及含这些糖类较多的食品。为了改善口味,糖尿病病人宜选用不产生热量的甜味剂,如木糖醇。
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