随着现代社会的不断进步，人们的衣食住行都不断提高，今天我们就着重说说这个“食”，正因为吃的是越来越好，不注意自身营养的平衡因此导致了糖尿病的发生，那么糖尿病患者应该保持什么样的饮食原则呢？我们来看看。

1、饮食结构要合理。要想让身体健康，就是要确保热量要符合病人的实际需求，与此同时，还要强调营养素的均衡摄入，而合理的饮食结构则是营养均衡的前提。合理的维生素和矿物质摄入也是评价糖尿病饮食结构是否合理的重要指标。

2、控制总热量。控制总的摄取热量是要根据个人的整体计算出来的，一般情况下，成人的体重指数又称BMI，计算公式：体重(千克)除以身高(米)的平方数]超过35千克/米的人群是体重正常人群糖尿病发病率的20倍。

3、低盐低脂饮食。降低盐和脂类食物，就是要注意在平时的饮食中或是在烹调的过程中放入的调味品(如盐和酱油)，也要注意腌制食物(如火腿、咸鱼、罐头制品)，还有现在高度加工的饼干、点心以及各种膨化食品中可能添加的盐及味精、鸡精等。烹调过程中也要注意用油量，以“能清蒸则不炖炒，能炖炒则不煎炸”为原则控制烹调用油。另外，还要注意的是补充膳食纤维，维生素及矿物质。日常膳食中适当搭配富含膳食纤维的食物，如各种带叶蔬菜、豆芽、海带、菌藻类、粗粮、杂豆类等(燕麦片尤其推荐糖尿病患者选用)，是有益于糖尿病患者健康的。

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