很多人们认为糖尿病患者是不可以吃甜食的,特别是糖尿病患者不敢吃甜食,人们的这个认识是错误的,其实,糖尿病患者是可以吃甜食的。那么,糖尿病患者可以食用哪些甜食呢?
类型一:山梨糖
在很多水果中都存在,甜度仅为蔗糖的50%,热量稍低于葡萄糖,服用后在血液中不会转为葡萄糖,所以其代谢不受胰岛素支配,是适合糖尿病并发肝炎、胆囊炎者服用的甜味剂。
类型二:甘草甜素
甜度为蔗糖的250倍,与少许蔗糖。柠檬酸钠配合,不仅可减少蔗糖的用量,还可以获得甜美的口感。近年来,由于甘草甜素的原料。甘草遭到人为的肆意采挖,面临资源枯竭的状况。
类型三:麦芽糖醇
甜度和蔗糖接近,摄入后不产生热量,也不含合成脂肪和刺激胆固醇形成。它是糖尿病、冠心病、肥胖病患者较理想的甜味剂。
类型四:木糖醇
是植物中半纤维素的多聚戊糖,经水解后再加氢还原成的产物。可用来代替蔗糖。同时有引起腹泻的作用,因此应慎用,不应大量服用。