糖尿病是一种多发病,且不能治愈,已是人们公认的危害人类健康的第二大杀手。对此病的治疗就不如从一开始就做好对它的预防工作,这样才能彻底的防止此病带给人们的危害,对此病的预防引起了人们的重视,那么,预防糖尿病都要养成什么饮食习惯?
预防糖尿病的饮食习惯
糖尿病患者在控制总热量的情况下提倡少量多餐,减少正餐热量可以降低餐后血糖,并且可以减少饥饿感。少量多餐的原则是总热量不变的情况下,以每日三餐为主,两餐之间和睡前可以根据情况少量加餐,加餐食物以水果和奶制品为好。
与主食相比,水果的热量和升糖指数并不高,适合加餐食用,但是应该选择低糖水果,可以适量食用。红枣、桃子、荔枝、桂圆等为高糖水果,应尽量避免食用。而坚果类食物也不能随意食用,因为此类食品含油脂高,热量大,吸收后会转化为很高的血糖,增加体重,加重胰岛素抵抗。
在食物的烹调方面,糖尿病患者应采用蒸、煮、烤、炖、凉拌的方法,这些烹调方法用油较少,符合健康标准。切勿采用油炸、红烧、蘸粉或勾芡的方法。糖尿病患者也应避免食用煮得软烂、黏稠的食物,这些食物容易消化吸收,导致餐后血糖升高。
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