2型糖尿病患者的饮食治疗是非常的重要的，2型糖尿病患者的饮食，不仅要饮食多样化，还要少食多餐，最重要的还是，不能暴饮暴食，这样不利于控制2型糖尿病患者病情，最近有很多的患者咨询：2型糖尿病患者吃什么蔬菜比较好？下面就针对这个问题，请我们权威的糖尿病专家为大家解答一下。

1.冬瓜：冬瓜性微寒，味甘。冬瓜能利小便，止渴消烦闷，去头面热，解毒。2型糖尿病患者常食冬瓜有减肥作用。

2.葫芦：葫芦性平，味甘。葫芦能止消渴，利水道，除烦。适用于2型糖尿病生痈、疖、口鼻中有肉烂痛者。2型糖尿病患者可以长期食用葫芦。

3.西葫芦：西葫芦性平，味甘。西葫芦可以清暑利湿，也可以止泻。西葫芦含有丰富的维生素。2型糖尿病病人可以多食常食，用之充饥。

4.苦瓜：苦瓜性寒，味苦。能除邪热，解疲乏，清心明目。苦瓜清热解毒，除烦止渴，价廉物美，炒、拌、盐渍均可，所含的维生素C特别丰富，每100克中含量高达84毫克，远远高于其他蔬菜，足够一个普通人一天的需要量。研究人员已从苦瓜中分离出了类似胰岛素的物质，动物实验有降血糖作用。所以，苦瓜常被作为2型糖尿病患者的一种食疗佳肴，但苦瓜对人体的降血糖作用还有待进一步研究。