血管内皮受损，内皮功能紊乱是糖尿病血管并发症的始动因素和中心环节。很多的2小南瓜糖尿病患者都要进行合理的饮食治疗，很多的2型糖尿病患者不知道自己吃什么是比较好的，最近接到很多的朋友咨询：枸杞对2型糖尿病血管内皮损伤可以起到哪些保护作用？针对这个疑问，下面让我院权威的糖尿病专家为大家解答一下。

专家介绍，2型糖尿病体内高糖、高脂、胰岛素抵抗及氧化应激的环境，会导致2型糖尿病患者血管内皮受损从而发生各种血管并发症，严重威胁2型糖尿病患者的健康和生命，影响2型糖尿病患者的生存质量。保护2型糖尿病患者的血管内皮功能，减少内皮受损，对预防糖尿病心血管并发症，降低糖尿病心血管病变致残、致死的发生率具有积极的意义。

枸杞对2型糖尿病血管内皮损伤可以起到哪些保护作用？枸杞多糖是从枸杞中提取而得的一种水溶性多糖。经研究表明，枸杞多糖是枸杞子调节免疫、延缓衰老的主要活性成分，并具有降血脂、抗脂肪肝、抗衰老等作用。枸杞多糖还具有降糖、降脂、改善胰岛素抵抗等作用，提示枸杞多糖对2型糖尿病患者的心血管病变具有一定的防治作用。

除此之外，枸杞多糖能降低2型糖尿病大鼠血糖水平，改善2型糖尿病患者血管内皮其血脂代谢紊乱和胰岛素抵抗，对于2型糖尿病早期出现的血管内皮损伤有良好的保护作用，机制与其降糖、降脂、改善胰岛素抵抗及增加机体抗氧化酶活性、减轻脂质过氧化等作用有关。