2型糖尿病的营养调理方案：

食用富含纤维的食物

纤维可以使糖分的吸收维持缓慢而稳定的状态。纤维指的是植物所含的粗糙细胞，谷类外皮及含有丰富的纤维，全麦面包与黑面包亦保留了这些成分，豆类及蔬菜也含有大量纤维。但是白面包与白米则不然，它们的纤维含量极低，至于肉类食品则根本不含任何纤维。

食物中的天然纤维对所有的人都有益处，尤其对糖尿病人，更是好处多多。建议每天40克的摄取量。全麦产品、大麦、燕麦、豆类、蔬菜、水果，都是极佳的纤维来源，也提供必须的养分。

摄取适量的蛋白质

蛋白质的总摄取量因占总热量的12～20%。每一克蛋白质相当于4卡热量。最好摄取植物性蛋白质(豆类、蔬菜)每天最少吃0.5公斤以上蔬菜，喝6～8杯矿泉水。

减少胆固醇量

每日胆固醇的摄取量应少于300毫克，大约一个鸡蛋的含量。这表示需要削减动物内脏与蛋黄的摄取量，并且限制肉类及乳脂肪的用量。

避免食用的食物

动物脂肪、内脏、糖、含咖啡因的食物、白面粉制品、盐、香烟和酒等，这些食物会提升脂肪。

保健药膳

1、清蒸茶鲫鱼

鲫鱼500克，绿茶适量。将鲫鱼去腮、内脏，留下鱼鳞，洗净，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸透即可。是鲫鱼肉，每日一次。此方补虚，止消渴。

2、降糖茶

老茶树叶(30年以上的老茶树叶为佳)10克。将老茶树叶念成粗末，用沸水焖泡10分钟即可。每日一剂(可冲泡两至三次)不限时服用，并可将茶叶嚼烂服食，连续服用十五到三十日。