糖尿病的产生被很多人认为是一种富贵病,是吃出来的疾病,因而专家也提示患者在一日三餐中要慎重的对待,那么糖尿病患者的早餐饮食原则是什么呢?下面不妨我们就一起来了解一下吧。
糖尿病患者不能因为想要使血糖下降而不吃早餐,这样有时候也会引发低血糖的。
一般来说最健康的早餐搭配原则是什么呢?主要的原则是高蛋白质、高纤维低热量、低脂肪。蛋白质丰富的早餐能让你更扛饿,不会老想吃零食。同时,血糖的波动幅度也更小。简单地说就是包括谷类、蛋奶、蔬菜水果等三类食物。
糖尿病患者的早餐应该怎么样搭配吃又简单又省时间呢?可以选择这样吃:用热水冲一小碗麦片,加入适量低脂牛奶,上面再加几片水果和碎奶酪。如果有点时间,可以准备两片全麦面包、一杯原味低脂酸奶、一个水果和一小勺花生酱或无糖苹果酱。如果前一晚的剩饭是豆饭,第二天早晨可以加热当早饭。在里面加一点牛奶和蔬菜汁。
一般来说,北方人都喜欢在早晨的时候吃些包子、鸡蛋等食物,糖尿病患者要注意饮食的控制,因而要注意这些食物的摄取,不要一下子多摄取一些营养,使血糖出现波动。
以上所述就是专家对糖尿病患者早餐的饮食原则所做的介绍,希望能够对糖尿病患者提供一些有效的帮助,祝大家身体健康!
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