糖尿病患者每天早上都会吃一个鸡蛋，然而最近美国一项研究让人开始怀疑吃鸡蛋的安全问题。该研究发现，每周吃6个鸡蛋不会增加死亡风险，但每周吃7个或更多鸡蛋，过早死亡的风险将增加23％；而糖尿病男性患者不论吃多少鸡蛋都会使20年中死亡风险增加一倍。

这可能与心梗和中风发生风险增加有关。鸡蛋富含胆固醇，胆固醇含量过高会阻塞动脉而引发心梗和中风。然而，由于该研究中摄入鸡蛋最多的人通常年龄更大．更胖，蔬菜摄入较多而早餐主食摄入较少，饮酒、吸烟和缺乏运动的可能性更大．这些都会影响心梗和中风发生风险，因此，我们还需要更多研究来探讨鸡蛋摄入增加死亡风险的原因。

湿热困脾是由于长期过食辛热肥甘和醇酒，酿成湿热，内蕴脾胃，导致脾运化功能障碍，水谷精微失于转输和气化。此时，视网膜神经组织的损害进一步加重，表现为PVEP的波和FERG的b波潜伏期和振幅均异常。但其病变机制仍以代谢异常为主，血管性病变尚未出现。

糖尿病早期未出现血管病变时的中医证型以阴虚热盛证和湿热困脾证为主。二者与PVEP的波和FERG的b波改变存在相关性，提示视网膜神经损害的出现及其严重程度，为临床上早期诊断糖尿病视网膜神经病变提供线索，通过辨证论治为以清热养阴为主的早期防治糖尿病视网膜神经病变策略提供理论依据。