专家研究是第一个白色和糙米的摄入量以西方人群患糖尿病的风险评估。其优势包括其大样本的大小，高后续率和它进行重复评估参与者的饮食。事实上，所有三个队列研究也有类似的结果意味着他们不太可能是由于机会。此外，研究人员考虑到许多既定的风险因素。然而，尽管这项研究的质量，结果没有证明吃白色或糙米直接提高或降低2型糖尿病的风险。这项研究有一定的局限性，这是研究人员指出：

1.一个队列研究，所以不能证明因果关系，但只绘制协会。

2.人群主要是卫生专业人员的欧洲血统，这样的结果可能不会自动适用于其他群体。

3.研究人员在他们的分析考虑许多因素，它可能是其他混杂因素是负责这些研究结果。

4.者报告了他们的饮食本身。这可能引入了偏差，发展疾病的人可能更倾向于记住，被认为是这些疾病的发展作出贡献的生活方式习惯。研究人员指出，停止任何更新的膳食摄??入量后，与会者报告了疾病，如糖尿病，最大限度地减少潜在的错误。

5.的诊断糖耐量试验没有证实。然而，研究人员说，额外的问卷调查，确认诊断已被证明是高度可靠的，在以往的研究证实诊断。

还应当强调指出，只有统计学上显著的风险增加之间吃白米饭的人，是人谁吃五次或以上，每周比那些谁吃少于每月一次增加17％。任何风险增加之间的人，比如那些吃了一个服务一个星期，没有意义，所以这些研究结果更可能是由于机会。此外，吃糙米更多的人减少风险，只有“温和”，根据研究人员。

研究人员的结论是符合一般建议，人们应该在他们的饮食中包含更多的全榖类，而不是精制碳水化合物，因为他们认为有一个健康的好处。这可能是一个糖尿病的风险较低，可以，这些好处之一。保持活跃，吃均衡的饮食，是低饱和脂肪，盐和糖，水果和蔬菜，，都建议，以减少糖尿病或心脏疾病的风险。