糖尿病肾病是临床常见多发的糖尿病并发症，为糖尿病主要的微血管并发症，主要指糖尿病性肾小球硬化症．一种以血管损害为主的肾小球病变f11。对糖尿病肾病的治疗除了临床用药之外，还特别要注意对饮食护理的干预，尤其是早期患者如果能够采用合理的饮食干预就会对病情起到较好的控制作用，特此进行了临床研究。

糖尿病肾病患者的饮食护理干预要根据患者的病情进行蛋自尿含量的检测，并根据其个人的饮食习惯来安排饮食表。饮食的总体要求是要低盐、低磷，并提供优质的低蛋白质饮食摄入。优质又极好消化的蛋白质有鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等。其蛋白质的摄入量要进行仔细地计算，限制蛋白质的总量。一般主张每日膳食中的蛋白质。按照0.6～0.8g厂kg标准体重给予，还要在限制范围内提高优质蛋白的比例。

处于糖尿病肾病早期的患者，在坚持糖尿病营养治疗其他原则的同时．必须要掌握好每日蛋白质摄入的质和量，确保出入平衡。因此每日膳食中总蛋白量应为：65x0.6～65x0.8=39～52g，优质蛋白质应占以上。除了蛋白质的控制之外。还要对饮食中微量元素进行控制，早期的糖尿病肾病患者应该严禁使用高钾、油腻、辛辣食物，多补充维生素类，并多使用能够保护心血管的食物，如：木耳、西红柿等，以避免再发生心血管并发症，同时这种饮食方式也是增加免疫力的重要手段。