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2型糖尿病患者吃水果有哪些讲究?
文章来源:未知 时间:2012-01-11 17:35 点击:

秋季是水果丰收的季节,面对饱满多汁的水果,令许多爱吃水果的2型糖尿病患者朋友们忍不住直流口水。那么,2型糖尿病患者如何吃水果呢?

吃水果的时机:当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在140mg/dl以下,餐后2小时血糖控制在180mg/dl以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,这时如不常出现高血糖或低血糖,就具备了享受水果的前提条件。如果血糖控制不理想,可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃,等病情平稳后再选择其它水果。

吃水果的时间:水果一般应作为加餐食品,也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,这样就避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重,一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

吃水果的种类:各种水果的碳水化合物含量约为6%~20%。应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果,也可根据自身的实践经验作出选择。一般来说,苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低,对糖尿病患者较为合适。

吃水果的数量:根据水果对血糖的影响,糖尿病患者每天可食用水果200克左右,同时应减少约25克主食,这样可使每日摄入的总热量保持不变。

不宜多吃的水果:香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等,因为这些水果(糖尿病饮食)含糖量高,每100g可提供50─90kcal能量。

不宜吃的水果:红枣、红果,还有一些烘干过的干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等。果脯类的食物(糖尿病饮食)最好不要吃。这些水果含糖量太高,每100g能提供的能量可超过100kcal。

健康小贴士:

2型糖尿病患者不管吃哪种水果,都要记住把量控制好,以免影响血糖,导致并发症发生。

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