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老年糖尿病人吃什么好呢?
文章来源:未知 时间:2012-02-15 11:46 点击:

老年糖尿病人吃什么好呢?

老年糖尿病人饮食要控制食物总热能,降低脂肪摄入,维持正常体质量,以改善身体对胰岛素的敏感性。增加对疾病的抵抗力,维持健康使患者从事正常的活动。

那么,老年糖尿病人吃什么好?以下是专家的介绍:

1、深海鱼

老年糖尿病人心脏病的发病几率是普通人群的2倍,因此吃富含欧米伽—3脂肪酸的食物,例如阿拉斯加大马哈鱼、沙丁鱼和太平洋鲭鱼,可以帮助他们降低体内坏胆固醇和甘油三酯的水平,同时提高好胆固醇的水平。

2、柑橘类水果

老年糖尿病人体内维生素C的含量较低。虽然吃维C片补充得更快,但柑橘脂肪含量低且富含纤维,是更好的选择。

3、豆荚类

包括鹰嘴豆、菜豆和小扁豆等,具有低脂肪、低热量、高纤维、高蛋白的特点,可以降低糖尿病和老年糖尿病人患心脏病风险。豆荚类的纤维可以延缓葡萄糖进入血液的速度,阻止血糖峰值的出现。

4、菠菜、甘蓝等绿叶蔬菜

含有叶黄素,能帮助老年糖尿病人预防糖尿病眼部并发症。它们还是纤维、B族维生素、铁、钙和维生素C的重要来源。

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