糖尿病患者可不可以食用木糖醇?我们也许了解过,木糖醇要比普通食物甜味剂含糖量低,很多糖尿病患者就认为含有木糖醇的食品就是“低糖”甚至是“无糖”的,也就可以多吃,其实是否“低糖”和含糖量无关,糖尿病患者也不能过量食用。
木糖醇是从白桦树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂。和普通的蔗糖、砂糖相比,热量要低的多。所以,它进入人体后,吸收得很慢,而且只有部分能被利用。因为甜度与蔗糖相似,热量却比其他碳水化合物少了40%。因此可以将木糖醇用于家庭蔗糖的代用品,以防止蔗糖食用过多引起的肥胖。但专家提醒,木糖醇虽然可代替糖,但吃多了一样也会发胖。她建议,以正常人的体质,一天摄入木糖醇的总量不能超过50克。
专家强调,糖尿病病人因不能食用精制的糖类,用木糖醇来做调味品是个不错的选择。但需要注意的是,木糖醇和葡萄糖一样,由碳、氢、氧三种物质组成,在人体内氧化后也可释放出热能。木糖醇在代谢初期,可能不需要胰岛素参与,但在代谢后期,则需要胰岛素的促进。糖尿病病人一旦摄入多了,会产生副作用,造成血中甘油三酯升高,引起冠状动脉粥样硬化。尤其对那些患有由胰岛素诱发低血糖的人,木糖醇更是禁用的。所以说,也是要引起注意的。
通过以上的内容,我们了解到,糖尿病患者并不是不能食用木糖醇或其它食物,在生活中任何食品都不能过量的食用,祝您早日康复!
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