迷思一：我很瘦，不会得糖尿病

　　糖尿病常见的起因都是肥胖，但体重没有过重、饮食不均衡的人，也可能罹患糖尿病。例如，常吃高油脂食物的人，患糖尿病的风险就会提高。

　　迷思二：吃少了，就能控制血糖

　　常有糖尿病患者抱怨自己已经吃得很少了，血糖值还是居高不下。“不要以为吃得很少，血糖就一定降下来。”李嘉珮说。因为身体有自然保护作用，长时间摄取不到能提供足够糖分的食物，身体就会启动其他升糖荷尔蒙，促进肝醣(肝糖原)分解，因此血糖不会降低。

　　迷思三：不吃淀粉、甜食，是控制血糖的好方法

　　很多人以为吃淀粉或吃甜食会造成糖尿病，其实食物中隐藏的糖和油是更容易被忽略的危险。专家们建议，没有哪种食物要刻意减免，重点是要“适量”。黄莉棋说，台湾卫生署对淀粉摄取的标准是一日3碗白饭的量，很多人不吃这么多淀粉，却常一口吞下一大块炸排骨。

　　迷思四：总量控制，万事大吉　　

       饮食时“定量”很重要，但注意食物“质量”，更能事半功倍。