一、精确摄入糖分。摄入糖份过少,糖尿病足的饮食患者身体会因缺糖而受到影响,过于控制糖份的摄入反而会严重影响糖尿病足的愈合;但是进食糖份过多,也会使血管病变加重。所以在摄入前,最好查查相关食的营养成份表,以便做到精确的糖份管理。
二、增加高纤维饮食:在糖尿病足患者的饮食中增加高纤维成分,可大大改善高血糖症状,并有效减少胰岛素和口服降糖药物的使用量。每日需要纤维素成分占总量的20%左右。
三、严格控制脂肪摄入:糖尿病足患者的饮食中脂肪的摄入量为,如60公斤体重的患者,每日应摄入的脂肪在36克以下。
四、多摄入蛋白质:糖尿病足患者的饮食中蛋白质摄入量应比一般人要高,如60公斤体重的患者,每日应摄入蛋白质90~120克,才能保证每日需要。