糖尿病患者的饮食对于糖尿病患者的恢复是有一定帮助的，饮食是治疗糖尿病的基础，合理的饮食可以减轻我们身体细胞的负担，有助于我们血糖的降低。那么，糖尿病患者饮食降糖应该遵循哪些原则呢？

饮食原则一：三多

多饮水：饮水可使血粘度下降，改善机体脱水等现象，也有利于代谢产物的排泄；多膳食纤维：即纤维素高的食品，如蔬菜等，有利于血糖的控制；多补钙：糖尿病患者往往并发骨质疏松，可多饮牛奶、硬壳类海产品、大豆等。

饮食原则二：三少

少甜：宜食低糖及低血糖指数的饮食。少盐：即低盐饮食。盐量摄入1天不超过6克；不吃腌制食品。少油：即低脂饮食。如油炸食品、动物油脂制作的食物等。

饮食原则三：三禁

禁辣：不吃辛辣刺激性食物；禁烟：吸烟会破坏血管功能，加重或引起胰岛素抵抗，危害神经系统功能，降低免疫力和影响呼吸系统功能；禁酒：饮酒易引起血糖波动。