糖尿病患者的饮食是和我们普通的人不一样的,有很多的人没有正确的认识糖尿病的饮食时糖尿病患者的病情加重。糖尿病患者的饮食习惯和正常人是不同的。那么,糖尿病患者应该对饮食习惯做出哪些更改呢?
改变一:饮食改变
饭前先吃一点生黄瓜或西红柿;吃饭先喝汤;吃饭先吃些用餐的菜;再吃主食和蔬菜。
改变二:进餐顺序
细嚼慢咽,喝汤不要端起碗喝,既不文化又不雅观,用小勺一勺一勺喝。吃饭一口一口吃,不要饥不择食;在餐桌上吃,不要端碗盛上菜四处走;专心专意地吃,不要边吃边干活;肉体集中的吃,不要边看电视边吃;饭要一次盛好,不要一点一点盛饭;吃完碗中饭立刻放下筷子,分开餐桌,不要养成吃完了还不愿下桌习气;不清扫剩菜饭;立刻刷牙。
改变三:进餐办法
少吃零食,少荤多素;少肉多鱼;少细多粗;少油多油腻;少盐多醋;少烟多茶;少量多餐;少吃多动;少稀多干。
改变四:进餐习惯
吃菜吃带叶、茎类蔬菜,少吃根、块茎的菜;不吃油炸食物或过油的食物;不要勾芡,淀粉高;不要吃含淀粉高的食物,如吃要交流主食;血糖控制好的在两餐中间吃水果,但不要喝果汁;喝汤去掉上面的油;吃肉丝比吃肉片、肉排、红烧肉好;吃带刺鱼比吃鱼块好,由于能够减缓进餐速度,增加饱腹感;吃带骨头肉比吃墩肉好,既满足食欲请求,吃进的肉量标准;吃鸡肉去掉鸡皮及肥肉。
改变五:进餐种类
吃汆、煮、蒸、拌、卤的菜比吃炒菜好,能够减少油的摄入;吃面条要多做菜码;吃鱼吃清蒸鱼、酸菜鱼或炖。炒菜多放调料少放油。